台中必比登推介27間美食地圖!裡小樓繡球2間新上榜台味小料理風格獨具

2024-08-25 18:00

文/景點+ 秀智整理報導

 

 

具全球性公信力的美食評鑑《米其林指南2024》8月20日公布全台「物有所值」的必比登推介(Bib Gourmand)名單,台中年度新進榜餐廳有2家,共計有27家必比登推介餐廳上榜,其中更有10家已連續5年榮獲必比登肯定,台中市政府旅遊局也推出必比登美食地圖,讓消費者方便收藏、造訪。


台中市觀旅局推出27間必比登美食地圖,圖為2024年新入選必比登推介的「繡球」獅子頭酸白菜雞湯麵。(圖/繡球)
台中市觀旅局推出27間必比登美食地圖,圖為2024年新入選必比登推介的「繡球」獅子頭酸白菜雞湯麵。(圖/繡球)


米其林指南將台中納入評鑑城市已邁向第5年,必比登推介名單依全球各城市消費水平不同,在台灣代表在這些餐廳能以1000元以下價位吃到優質又美味的3道料理。2024年台中有2家餐廳新進榜,分別為西區的「繡球」及西屯區的「裡小樓」,傳統味道與創新品牌兼具,展現台中多園美食文化魅力!


台中裡小樓餐廳以台式小料理、私廚手法獨到口味吸引眾多饕客造訪。(圖/裡小樓)
台中裡小樓餐廳以台式小料理、私廚手法獨到口味吸引眾多饕客造訪。(圖/裡小樓)


這次新入選必比登推介的台中餐廳,「裡小樓」以台灣家常菜和小菜聞名,特色是金門老壇高梁香腸,腸衣帶濃郁酒香;而「繡球」是以川味和江浙風味麵食為主,每日依時令打造的小菜更是特色之一。




這次必比登推介餐廳,涵蓋台菜、客家菜、江浙菜、豬腳、肉圓、麵食等,每一家餐廳都像是一個美食的寶藏。




可以發現,捷運綠線市政府站與水安宮站一級美食戰區中,也有必比登推介料理,而中區和西區是台中必比登料理最密集的行政區,街頭轉角隨時有驚喜,可以將這些美食排進台中旅遊行程中。

 

 

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