日本人氣居酒屋來台時間曝光!筑前屋旗艦店豬肉特色菜單必看
「筑前屋」在日本享有「豬肉的料理專家」的美譽,店家以獨門秘製味噌醬來燉煮豬喉管、豬舌、豬心,口感細緻且風味醇厚,成為超人氣必吃的下酒菜。
此外,店內也供應串烤、涼拌與鐵板料理,像是牛內臟為主角的摩滋鍋物、冰花煎餃、鐵板炒飯等都是當地老饕必點的特色美食,還有啤酒、Highball(碳酸威士忌)、沙瓦、日本燒酒與清酒等多款酒精飲料,滿足不同酒食搭配的偏好。
「筑前屋」居酒屋營造放鬆的小酌場域,秉持「酒先行、菜隨後」的精神,店內充滿著乾杯聲與歡笑耳語。信義旗艦店作為台灣首間店,預計10月底開幕,勢必引起不少關注,未來店家還會推出台灣限定料理,饕客們可持續關注最新消息!
【Info】
筑前屋 信義旗艦店
預定地:台北市信義區
規模:佔地百坪,約100個席位
開幕日期:預計10月底
特色料理:豬肉串燒、內臟煮、摩滋鍋物、冰花煎餃
酒後不開車,安全有保障
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