日本人氣居酒屋來台時間曝光！筑前屋旗艦店豬肉特色菜單必看

文／景點+ Harris整理報導 

 

日本知名連鎖居酒屋「筑前屋」跨海來台拓點！台灣首家旗艦店宣布插旗信義商圈，預計10月底盛大開幕。旗艦店除了引進道地日式復古氛圍以及精緻豬肉料理，還將以江戶盛世的華麗慶典為靈感打造奢華空間，日料控們可先收編進口帶名單！

日本Customers Delight餐飲集團旗下「筑前屋」創始店在2011年誕生於日本東京江戶川區，憑藉美味實惠的料理、熱情親切的服務與舒適自在的飲酒環境，持續積累良好口碑，也成為當地人光顧居酒屋的不二之選，迄今在全日本已有40家分店。

「居酒屋」文化源自4百多年前的江戶時代，當時經濟發達、商業興盛，庶民文化蓬勃發展。原先作為提供飲酒的小店，爾後下酒菜日益豐盛，並演變出不同主題風格，如今已成為上班族、親友聚會的熱門之選。

「筑前屋」信義旗艦店深深地植入創始店熱情款待的品牌DNA，在飲品種類與料理風味上原汁原味呈現日式居酒屋風情。

 

空間設計則融入信義商圈繁榮熱鬧的氣氛，從大江戶時代的奢華慶典汲取靈感，以絢麗的燈籠與花火打造出摩登復古、溫暖夢幻的微醺樂園。