日光市有200多家各具魅力的住宿設施，一天可容納約3萬人次，從日本現存日本最古老的度假飯店--日光金谷飯店到國際級的日光麗思卡爾頓飯店等各種類型和房型的飯店、旅館可選擇，享受日光市的魅力，強烈推薦您至少要住兩晚！

享受美食是旅行的樂趣之一，日光傳統料理的湯葉料理，是以大豆爲原料的健康食品，有各種各樣的烹飪方法，在海外遊客中也很有人氣。日光市又稱蕎麥之街，以高品質蕎麥及日光美味泉水，由職人手工打造的日光蕎麥麵爽口又健康，相當受歡迎。新蕎麥收穫的秋天會舉辦蕎麥祭。日光以清澈的河川聞名，這裡產的岩魚、香魚等河魚亦極為美味，從的鹽燒到煮、炸都有。比較不一樣的是明治時代來到日本的西洋料理，融合改造後發展出來的洋食，像是金谷飯店的鱒魚料理、日本家庭最愛的漢堡、蛋包飯、牛肉湯飯等。在各飯店、旅館也能品嘗到各種不同風味的美食，從和風到自助餐都有。 此外，從冬季到春天可採草莓，栃木縣特產的「櫪乙女」大粒、鮮紅，甜味與酸味絕妙平衡，超好吃。日光市亦有許多使用草莓製作的和洋甜點，和許多可以邊走邊吃的可愛甜點店，等著你去探索。

這次日光市長來台，有拜訪日台交流協會、台灣觀光協會、台北市旅行商業同業公會， 可見日光市對於台灣旅客的重視程度！

 

另外、日光市於11月1日起與日光市觀光協會,東武鐵道共同在 台北南港展覽館所舉辦的ITF台北國際旅展上設立攤位。

 

 

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