大巨蛋運動餐廳SPORTS NATION 8大亮點！宛如股票交易酒價牆慶開幕暢飲金色三麥

主廚推薦料理「SPORTS NATION大拼盤」獻上濃香軟嫩的美式豬肋排、香麻多汁的藤椒爆炸雞腿、鹹香鮮辣的墨式經典烤玉米、酥脆可口的細薯條，招牌餐點一次滿足！

「超澎湃老海港海鮮拼盤」將美國南方經典手抓海鮮奢華進化！暢快大啖特選波士頓龍蝦、松葉蟹腿、淡菜、透抽與時蔬拌炒香辣美式肯瓊醬汁的鮮、辣、脆、甜層次堆疊。

廚藝團隊以蘇格蘭蛋為靈感，研製視覺感十足的「爆漿大巨蛋」向大巨蛋致敬！原汁原塊牛菲力絞肉包裹半熟蛋烹製，加入黑胡椒調製之獨門美式醬汁燴煮，切開後鮮濃蛋汁汨汨流出，辛香夠味，肉感十足。

 

「酪梨鮮蝦塔可餅」以墨西哥薄餅tortilla包覆整尾鮮蝦拌入清新滑順酪梨醬與墨西哥香辣醬，佐乳香濃郁的費塔起司及爽脆生菜，餅皮質樸玉米香伴隨鮮香微辣風味及豐富層次。

「炭烤松阪雞」選用稀少珍饈雞松阪部位，反覆刷上啤酒濃縮後的醬汁烤出鮮香質地與鮮彈有勁肉質，佐酒良伴。