星宇航空吃得到高檔壽喜燒！人形町今半懷石料理亮點搶先看

文／景點+ Harris整理報導

 

星宇航空攜手東京百年壽喜燒餐廳「人形町今半」打造專屬機上餐，7/1起於日本東京出發的頭等艙及商務艙供應。同時，日本「大阪」航點也會新增提供頭等艙服務。

「人形町今半」開業於明治28年（1895年），匯聚了悠久的歷史也見證了創新的發展。這次，與星宇航空星饗宴合作，結合日式禪意打造別具經典與創新的精緻機上餐。

星宇航空與人形町今半共同研發設計專屬菜色，商務艙推出「人形町今半黒毛和牛肩胛喜燒」套餐，頭等艙則推出一系列壽喜燒懷石料理。

前菜部分由人形町今半總店主廚操刀設計，推出「和牛八幡捲」、「柔煮鮑魚」等多道和食冷盤，主菜則選用特極黑毛和牛、必備溫泉蛋及高品質時令食材，還原呈現壽喜燒懷石料理。

飯後甜點則推出「小倉紅豆抹茶冰淇淋聖代」，佐以日式煎茶及精選季節水果，精巧融合傳統料理與創新服務，搭飛機也能好好享受日式美饌。