星宇航空吃得到高檔壽喜燒!人形町今半懷石料理亮點搶先看
文/景點+ Harris整理報導
星宇航空攜手東京百年壽喜燒餐廳「人形町今半」打造專屬機上餐,7/1起於日本東京出發的頭等艙及商務艙供應。同時,日本「大阪」航點也會新增提供頭等艙服務。
![星宇航空攜手人形町今半打造壽喜燒機上餐。(圖/星宇航空,以下同)](https://mook-aws.hmgcdn.com/public/article/a3/35648/SUB_35648_213217_20240617124503_895.jpg)
「人形町今半」開業於明治28年(1895年),匯聚了悠久的歷史也見證了創新的發展。這次,與星宇航空星饗宴合作,結合日式禪意打造別具經典與創新的精緻機上餐。
![商務艙推出「人形町今半黒毛和牛肩胛喜燒」。](https://mook-aws.hmgcdn.com/public/article/a3/35648/SUB_35648_213218_20240617124503_670.jpg)
星宇航空與人形町今半共同研發設計專屬菜色,商務艙推出「人形町今半黒毛和牛肩胛喜燒」套餐,頭等艙則推出一系列壽喜燒懷石料理。
![前菜包含「和牛八幡捲」、「柔煮鮑魚」等多道和食冷盤。](https://mook-aws.hmgcdn.com/public/article/a3/35648/SUB_35648_213219_20240617124503_235.jpg)
前菜部分由人形町今半總店主廚操刀設計,推出「和牛八幡捲」、「柔煮鮑魚」等多道和食冷盤,主菜則選用特極黑毛和牛、必備溫泉蛋及高品質時令食材,還原呈現壽喜燒懷石料理。
![主菜選用特極黑毛和牛與溫泉蛋打造懷石料理。](https://mook-aws.hmgcdn.com/public/article/a3/35648/SUB_35648_213220_20240617124503_250.jpg)
飯後甜點則推出「小倉紅豆抹茶冰淇淋聖代」,佐以日式煎茶及精選季節水果,精巧融合傳統料理與創新服務,搭飛機也能好好享受日式美饌。
![飯後甜點為「小倉紅豆抹茶冰淇淋聖代」。](https://mook-aws.hmgcdn.com/public/article/a3/35648/SUB_35648_213221_20240617124503_507.jpg)