網美級山系刨冰IG準備洗版！好丘3大台灣高山主題冰品新登場

文／景點+ Harris整理報導

 

貝果品牌好丘信義店限定推出超夢幻的山系刨冰後，成為四四南村熱門打卡地標之一。這次再升級推出「山系2.0」，帶來3款台灣高山風情的日式刨冰，浮誇小山造型搭配繽紛色彩，一上桌手機就拍不停！

好丘的主廚熱愛登山，途中看到眼前翠綠的山巒與雲海中的日出大受感動，決定將高山美景轉化為獨特的刨冰創作，因此發想出「全台最涼的高山」主題。

 

好丘信義店限定推出「山系刨冰2.0」創意冰品，總共3款，每一份240元。跳脫以往的碎冰冰體，採用蓬鬆口感的日式刨冰，堆疊高出碗面一倍以上份量，並搭配新鮮時令水果、自製各式淋醬，造型吸睛又美味。

《合歡山．雲海》以亮粉色重現花季浪漫，冰山內藏有酸甜鳳梨塊與百香果，佐以椰果與果凍增添口感層次。再淋上由火龍果、檸檬和薄荷結合的淋醬後，色彩更加飽滿豐富。最後，鹹奶油山峰上浮現一朵可愛又吸睛的棉花糖白雲，將雲海的壯闊展現在花團錦簇的合歡山上，氛圍感十足。

《阿里山．眠月》靈感來自阿里山茶園，冰山鋪滿翠綠山色，內藏手工蜜紅豆與鮮奶酪及黑糖珍珠。淋上煉乳煎茶醬，風味更加香醇和諧。鹹奶油山巔上點綴的彎月，呈現無眠的月亮與點點星辰灑落在阿里山上，畫面夢幻又療癒。