樂葵鐵板燒高CP新菜單再升級!免加價大啖日本A5和牛

2024-06-04 20:00

文 / 景點+ 張盈盈整理報導

 

以每套1460元輕奢價格不斷受到消費者好評迴響的「Le Goût樂葵法式鐵板燒」,不只擁有A5和牛等7大高級明星食材,更搭配台灣當季水果的酸甜滋味,自6月5日起推出全新的夏季套餐!


圖 / 景點+ 張盈盈,以下同
圖 / 景點+ 張盈盈,以下同


套餐內7大明星食材匯聚了野生鬼頭刀、日本瀨戶內海生蠔、北海道M級生食干貝、南非活鮑、龍蝦、日本A5和牛以及櫻桃鴨胸。




由於日幣匯率的走低,自5月20日起,樂葵從原本美國Prime牛小排升級至日本A5和牛。這次升級不僅拉抬了原有的性價比,也再度引起餐廳的預訂潮,可說是地表最強鐵板燒海陸菜單!




加入夏季菜單陣容的新菜色

 

 

夏日菜單由清新的湯品開啟饗宴,主廚巧妙結合了南法地中海的悠閒風情,與台灣南部的豐富物產,「普羅旺斯西瓜綿海鮮湯」獨特的湯底以西瓜綿、蛤蠣、番茄和鬼頭刀魚骨熬煮而成,鹽漬西瓜綿的鹹酸與果香交織,令人食指大動,紋甲花枝和紅條石斑的加入,更是增添了海鮮的鮮美。


普羅旺斯西瓜綿海鮮湯。
普羅旺斯西瓜綿海鮮湯。


「炙燒野生鬼頭刀柚子陳皮油醋醬」則透過鐵板的高溫精準鎖定了野生鬼頭刀的鮮味,搭配柚子陳皮醬和小茴香、新鮮檸檬汁,增添了清新的酸香,展現了海洋食材的活力與豐富層次。


炙燒野生鬼頭刀 柚子陳皮油醋醬。
炙燒野生鬼頭刀 柚子陳皮油醋醬。