壽司郎北海道九州2大名物一次吃！明太子炙燒鱈魚子初登場

文／景點+ Rhoda整理報導

 

壽司郎即日起推出「九州×北海道 海味祭」，精心挑選多款來自九州及北海道新鮮食材，打造明太子&炙燒鱈魚子、九州產生鯖魚、北海道產岩魚等美味壽司，期間限定「赤醋飯」讓食材美味度更升級，壽司控們把握機會吃起來！

初次亮相「明太子&炙燒鱈魚子」，九州產的福岡-博多名物明太子，些許辛辣再加上大葉獨特的香氣更是一絕；北海道產的鱈魚子，炙烤過的表皮搭配濕潤綿順的中心及爽脆的小黃瓜，可以吃到多重口感，2大名物一次品嘗！

 

被稱為日本最頂級的「AKABANA紅魽」夢幻登場！嚴選超過6公斤以上的大型紅魽，肉厚脂多，油脂是一般紅魽的2~3倍、EPA・DHA為4~6倍，營養滿點之外，肉質更是又甘又甜。

「九州產炙烤半生鮪魚」這次選用黃鰭鮪魚的幼魚。其肉質與成魚相比，更清爽無油，軟嫩口感搭配赤醋飯的溫潤酸味，美味更升級。

 

首次登場的「九州產生鯖魚」日本九州產的鯖魚於店內細緻處理、切取，直接品嚐「生」鯖魚清爽不膩口的美味。可搭配薑片食用，又是另一種風味的呈現。