潮品集得獎端午粽早鳥搶訂！創意潮州粽牛肝菌無骨排必嚐

文／景點+ Harris整理報導

 

迎接端午節，正宗潮州餐廳「潮品集」祭出多款粽子選擇。除了連年銷售破萬顆的「潮州香粽」，今年更創意發想出「肝菌梅膏肉排藜麥粽」，豪氣包裹牛肝菌及無骨腩排。即日起到6/9開放搶購，每顆定價220元起，6入早鳥優惠價1,288元起，有送禮需求者可趕快筆記！

「潮品集」主打正宗潮州菜及港式料理，今年主廚特別研發創意口味「肝菌梅膏肉排藜麥粽」。

 

這次餡料特選去骨豬腩排，搭配潮州特有梅膏醬一同拌炒後，加入牛肝菌及菇類，並拌入瑤柱及藜麥，再包進黏性口感的長糯米，可以感受到豐腴的肉汁與藜麥的淡雅香氣，單顆售價220元，６入優惠價1,288元。

追求正宗潮州口味者，則首推獲獎無數的「經典潮州香粽」。

 

這款潮州粽以代表菜餚「滷水」調味，讓糯米浸泡於藥材與食材香味的菁華滷汁，再拌入紅蔥、金鉤蝦、花生等，讓米粒帶有淡雅鹹香。並且，搭配軟嫩豬五花與飽滿肥厚的北菇，佐入特選瑤柱與油潤鹹蛋黃，香氣濃郁。單顆售價220元，6入優惠價1,288元。

偏好高檔食材者，則大推「松茸極品四寶粽」，碩大的廣式裹蒸粽集結海陸豪華食材，份量適合4人小家庭或好友聚會共享，單顆裝1,880元。

 

「松茸極品四寶粽」同樣以招牌老滷浸泡入味的糯米，拌入絕佳比例的綠豆仁，使咀嚼層次多元。裡頭吃得到整粒鮑魚、上選烏參、豐潤花膠及瑤柱等多種海味，並嚴選松茸取代魚翅，兼具符合環保潮流。

 

最後，再以香氣特殊的麻竹葉與荷葉雙層包裹，蒸上2.5小時，讓米粒浸潤吸收食材鮮味。

即日起到6/9開放訂購，可享有6入組優惠價1,288元起。5/31前預購「潮州香粽」及「肝菌梅膏肉排藜麥粽」3組以上享95折，10組以上9折。此外，只要購買任一組粽禮，可享XO醬雙瓶裝1,280元的加購價，可把握機會享早鳥優惠！

 

【Info】

潮品集 6入粽子組合早鳥優惠

預購期間：即日起到6/9。

取貨期間：即日起到6/10，需提貨前3日預購。

優惠內容：

1、經典潮州香粽6入1,288元 （原價1,320元）。

2、肝菌梅膏肉排藜麥粽6入1,288元 （原價1,320元）。

3、混搭雙饗組合（經典潮州香粽*3 +肝菌梅膏肉排藜麥粽*3）6入1,288元，另贈限量迷彩提袋。

 

潮品集限時組合優惠

優惠時間：5/31前訂購。

優惠內容：

1、3組粽禮以上原價95折，10組以上享原價9 折，30組以上享原價85折。

2、松茸極品四寶粽，3組以上原價95折，10組以上享原價9 折（單顆裝1,880元）

 

神旺潮品集‧忠孝店 潮州餐廳

地址：台北市大安區忠孝東路4段166號2樓。

 

潮品集‧潮坊 潮州餐廳

地址：台北市信義區松高路19號6樓。

 

米其林雙月端午粽原粒鮑魚入料！台酒紹興酒香粽全家70款名粽預購優惠開跑

》https://www.mook.com.tw/article/35317