義大利紅蝦評鑑二蝦肯定主廚全新展店!Reale義式餐廳新開幕招待迎賓酒
店內整體空間以木質系風格營造溫暖風情,室內黑白菱格復古地磚、暖黃壁燈、木質桌椅,及義大利著名人文地景壁畫,從南方的西西里島古希臘城街道、中部的宗教聖城Assisi、依山傍海的五漁村及水都威尼斯風景,構築出充滿義大利風情的用餐氛圍。
此外,餐廳設有一座豐富酒藏的走入式酒窖,及10人座私人包廂,適合上班族放鬆小酌、或親友歡聚體驗道地義式餐酒饗宴。
Boris也實踐義大利料理講求在地與當令的慢食精神,新菜單設計囊括台灣各地當令的優質小農食材,包含彰化芳苑玫瑰鴨、彰化桂園農場烏骨雞蛋、宜陽牧場噶瑪蘭黑豚、埔里羅馬花椰菜、慢慢弄瑞可塔起司等。主廚以義式料理技法完美調味,展現台灣優質食材與義大利料理間的精采火花。