京町山本屋櫻花季甜點草莓大福必吃!8大春季女兒節特色新品
沾著撒上金箔脆片的焙茶費南雪,感受兩種茶類的香氣,中層木盒為季節水果、純米串糰子及和三盆蕨餅和抹茶組成,享受口感的轉變帶來驚喜的食感。
最上層木盒以玄米茶及黃豆粉組成的和風擠花餅乾,招財貓最中也是一大亮點,需要食客動手DIY組合製作將巧克力餡、白玉填充到最中後享用,是這套下午茶的最大樂趣之一!
供應時間:平日下午2:00至5:00,週末全日。
五、好事達磨盒 300元 (3月4日起販售至4月底)
日本達磨其背後的隱喻意涵遠比表面深遠。探究達磨不倒翁的獨特造型,源自於達磨祖師在善少林寺少室山面壁打坐九年因而手腳萎縮的典故,之後再和屹立不搖的「不倒翁」形象相互融合,就成為了「逆境中仍能持續堅持、專注夢想,實現願望的精神象徵!」。
京町山本屋特別精選石川縣達磨最中,搭配可自行DIY製作最中的北海道紅豆內餡,設計出外帶選購的好事達磨盒。
達磨最中有粉紅色、白色,在日本象徵開運招財吉祥物,好事達磨盒的喜氣象徵,送禮自用都相宜。
另外,在京町山本屋的戶外餐車也可選購單隻石川縣達磨最中,內餡為台灣萬丹紅豆,單隻最中60元,雙隻優惠價100元。
六、花枝鮭魚卵丼飯定食680元(3月4日起販售)
春季最適合來碗口味不厚重的美食!京町山本屋特別推出春日清新口味的花枝鮭魚卵丼飯,在越光米上鋪上鹹香恰到好處的醬油漬鮭魚卵、搭配鮮嫩花枝、紫蘇和細海苔,並佐以可沾食花枝的芥末醬油,最後在鮭魚卵上撒上金箔,營造貴氣的風味。
此定食還包括時令沙拉小缽、三樣小菜菜盤、經典漬物、建長汁(健康野菜味噌湯)。呈現風味、營養和質感的完美平衡,是一場品味之旅的絕佳選擇。
七、附加配料:紀州南高梅 66元,福岡YAMAYA辛子明太子88元,季節野菜天婦羅100元(3月4日起販售)
京町山本屋的茶泡飯一直深受日本迷歡迎!除了原本的配料,京町山本屋又為老饕準備三款可加購的配料:內餡豐滿、鹹甜適中、入口即化的「紀州南高梅」,絕對是各類飯食的絕佳夥伴!且放在紫蘇葉上的「紀州南高梅」更沾裹了紫蘇葉的香氣,滋味讓人難以忘懷。