服務人員在每道菜上菜時皆會悉心講解說明食材與烹調重點，溫潤又有亮點的滋味，每一道都充滿驚喜，每一道都精彩回味，不只以高級食材決勝負、更將一身好功夫集大成於「割烹」之中無比展現！

在九州當地，都原社長親自挑選各種日本特殊食材，尤其在日本當地野菜，如宿儺南瓜、大阪海老芋、聖護院大根等，空運直送到台灣。這些珍稀食材讓來「琥珀」的客人也能享受到九州豐富的海陸食材，為台灣高檔日本料理帶來了新的味覺饗宴。

一期一會，代表琥珀對每位客人的真心及用心；讓每次相會，都是最佳體驗，喜愛品嘗星級料理、特色珍稀食材者，找個時間到琥珀割烹感受體會一番！ 

 

 

 

【Info】

琥珀割烹 Kohaku 

地址：台北市信義區逸仙路32巷15號1樓

餐期時段：18:00~22:30

營業時間：每週日、一為固定店休日

訂位連結：https://bit.ly/42jbfZg

消費說明： 無菜單套餐價格$6500+10%

 

 

抱怨21萬義大利高價團飯店狀況差！作家黃大米跟團爭議 買行程先做好功課

 》https://www.mook.com.tw/article/34730