日本JAL頭等艙甜點Butters來台快閃！高人氣知名奶油風味甜點免出國買

文／景點+ 張盈盈整理報導

 

在日本擁有超高人氣的甜點Butters終於來台啦！過往僅在日本百貨門市及日本航空JAL國內線才能享用的甜點，11月起在全台各指定百貨展開巡迴快閃活動，今後在台灣即能輕鬆買到最道地的日本甜點，Butters陸續計畫於全球展店，首站則選擇在台北信義新天地A11館。

 

連續兩年榮登日本航空JAL國內線頭等艙御用點心的Butters，三年半以來創下銷售超過500萬顆的佳績！西尾社長在來台記者會發布現場，介紹主打品項Craft Butter Cake（奶油蛋糕 經典原味），Butters的宗旨是在全世界尋找與眾不同的奶油，更以不浪費為原則進行甜點生產，因製造1公斤奶油需要23公斤的牛奶，而過程中產生的脫脂牛奶等材料，透過Butters的產品特色，將這些材料的特質再利用，結合進產品之中。

Butters顧名思義是奶油的意思，品牌以奶油為中心打造一系列產品，奶油引進比利時 Pur Natur 公司的傳統技術，生產過程使用日本極其罕見的攪拌機，奶油經長時間充分發酵成熟後，散發天然風味，在如此考究的狀態下製成的奶油色澤光滑均勻。可見在日本的高人氣，透過這次快閃電也讓喜愛日本甜點的台灣人更能了解Butters的魅力。

這次台灣快閃櫃，引進2023年在日本僅情人節才能購買到的Craft Butter Cake Chocolate（奶油蛋糕 巧克力風味），在台灣任一快閃櫃即能輕鬆買到限定口味，限定外盒包裝也原封不動來台，無論是送禮自用皆相宜，身在台灣也能感受最道地的日本風味！

Butters的美味魅力來自於嚴選北海道奶油，經發酵的奶油除富含濃郁香氣外，更帶有優格獨特的香氣，口感和香氣似布列塔尼酥餅、費南雪，以經典法式配方為調整中心，創造出表面質地蓬鬆又略顯酥脆的口感。