辻利茶舗抹茶X台東紅烏龍X內田家UCHIDAYA！三方聯名冰心大福禮盒上市 抹茶控驚艷

文／景點+ Rhoda整理報導

 

日本百年抹茶品牌「辻利茶舗」首度與台東縣政府特別創立的區域茶品牌「台東紅烏龍」合作，同時結合辻利茶舗在台經營團隊監製的全新品牌「內田家UCHIDAYA」，以茶入甜點，推出「三方聯名冰心大福禮盒」，包括「辻利丸倉抹茶」、「台東紅烏龍茶」以及「內田家洛神花」3款冰心大福，10月20日限量100盒搶先推出預購，11月23日正式開賣！

 

首推「辻利丸倉抹茶冰心大福」2入，精選辻利「丸倉」宇治抹茶，秉持傳統工藝，使用石臼慢速磨製，每小時僅生產60克抹茶粉，突顯其珍貴價值。

 

這款抹茶製作方式是自古以來的經典，粉末細膩，突出抹茶香氣，搭配北海道中沢奶霜，經長時間冰鎮，營造清新風味。

 

每顆大福都純手工捏製，外皮Q彈細緻，完美包覆內餡，帶來極致享受；最後再灑上丸倉抹茶，味道濃郁，結合傳統和創新，呈現極致美味的盛宴。

 

以及「台東紅烏龍茶冰心大福」4入，清新的台東紅烏龍茶結合了烏龍茶獨特香氣和紅茶甘甜滋味，琥珀色茶湯象徵台東茶農的熱情好客。

 

這場台日跨界美食盛宴特選台東的紅烏龍茶原葉，經低溫磨成精細茶粉，保留最純正的茶香。