全台北最大旭集開幕現場實拍! 插旗大葉高島屋吃到飽控手刀搶訂 秋季限定菜色必吃
秋季菜色包括粒味噌炒蟹、秋栗醬燒魚,推薦一定要試試!
旭集天母店由於鄰近陽明山,因應當地農產特色,以箭筍做料理發想,推出限定特色菜「黃金箭筍培根捲」、「醬烤箭筍牛肉捲」,同時融入當地獨特異國文化,研發出清爽的「香炸酪梨甜蝦」以及豪華海味的「海膽明太子焗海鮮」。
「黃金箭筍培根捲」,由於箭竹筍屬於嫩芽,口感比一般筍子清脆,吃不到太多纖維。經過油炸後清脆甜嫩,再用培根肉片將適量的箭筍以捲的方式包覆,一口咬下享有脆嫩雙重口感!
「黃金箭筍培根捲」、「醬烤箭筍牛肉捲」、「香炸酪梨甜蝦」、「海膽明太子焗海鮮」等共4道菜都是旭及天母店限定菜色,而全台「旭集」也推出秋季必吃料理:「粒味噌炒蟹」、「秋栗醬燒魚」,秋天就是螃蟹跟栗子的季節。