中山站人氣店茗香園冰室升級！大安茗香園飯店新開幕打卡免費吃椒鹽鮑魚

文／景點+ Rhoda整理報導

 

想要品嚐香港大排檔的道地美味不用飛出國！茗香園冰室將東區大安分店改造升級為「茗香園飯店」，無論是波士頓龍蝦撈麵、籠仔蒜蓉蒸蝦飯、金銀蒜蒸牛仔骨、富貴小炒皇等港式大排檔式的餐點都吃得到！開幕期間，更祭出用餐打卡「椒鹽鮑魚」免費吃的超值限定優惠！

來自香港的茗香園，由人稱「飛哥」的主理人何一飛於2016年在台北中山商圈正式開設首間「茗香園冰室」，店內提供多樣化的港式茶餐廳餐點，由於口味正統又美味，開幕即火速攻占各大社群版面，並且創造動輒排隊一小時以上的熱潮。

 

諸多菜色中，又以「腸粉、蘿蔔糕、奶黃西多士」最受賓客喜愛，成為店內超人氣的明星餐點。

之後更接連開設大安店、公館店、板橋店與林口店，每間分店皆為當地餐飲圈注入濃厚的香港情懷。

 

今年更將位於台北東區商圈的「茗香園冰室大安店」以「茗香園2.0」的概念出發，華麗變身成為「茗香園飯店」。

 

打破原本茶餐廳的型態，茗香園飯店僅於「夜間營業」，並以融合輕工業風格與復古情懷的設計語彙，重現香港大排檔的用餐氛圍。

 

不論是經典的霓虹招牌、庶民感十足的塑膠碗筷、古樸的老花瓷盤，或者是裝盛著生猛時令海鮮的水族箱牆面，讓消費者感受重返香港街頭的熟悉與懷念感。

全新升級的「茗香園飯店」菜單，是由主理人與主廚廖宇騰悉心融會大排檔經典菜色、網路吸睛打卡料理，不斷反覆研究而成的嚴選之作。

 

其中，獨家創意料理「金銀蒜蒸牛仔骨」以順德菜為啟發，選用肉質細緻的美國牛小排，先以獨家配料醃製一夜，再獨創搭配金銀蒜入鍋蒸至5～6分熟的作法，入口軟嫩無比，滿是純粹的豐盈肉香。