文／景點+ 張盈盈整理報導

 

繼「2022新響越食文化市集」圓滿成功，今年台北大加蚋扶輪社再度攜手赴憶文化共同舉行「東協食加憶文化市集」，8月12日上午十時在社會創新實驗中心登場，不僅有全台唯一「創意越式法國麵包競賽」，更是一次吃到7國異國美食的機會！

越式法國麵包近年成為人氣美食關鍵字，「創意越式法國麵包競賽」備受關注，現場還有橫跨7國、超過30種異國美食的「東南亞文化市集」，提供一站吃遍7國美食、沈浸式南洋風情體驗。為促進社會對新二代身份認同及未來展望的關注，現場同步舉行「東協青年培力計畫成果發表」以及「新南向未來交流論壇」!

「東協食加憶文化市集」以東南亞食物為主軸，透過食物帶領民眾認識異國文化。現場將有許多新住民商家前來擺攤，攤販主要分為美食及異國文化商品兩種類別。美食類選擇豐富，越式糯米飯、春捲、烤肉涼拌麵、香蘭椰醬飯、馬來炒麵、拉茶等多樣美味料理，一站吃遍7國美食。

另外還有印尼蠟染布藝品、柬埔寨手作包包、印度傳統紋身等數種異國文化商品供民眾沈浸式體驗南洋風情。活動現場還有三大體驗區域 ，內有越式傳統服飾體驗、桌遊與繪本體驗、創意越式紙傘彩繪體驗等活動，假日可以去走走、逛逛！

全台唯一的創意越式法國麵包（Bánh mì）競賽也在活動當天登場，現場邀請了6位人氣新住民攤商，各自展現絕佳廚藝。參賽者將融入各家特色，把烘烤過後的法國麵包包入大量新鮮蔬菜、香烤豬排肉、越南火腿、豬肝醬、醃蘿蔔片等豐富配料，創作出別具創意的越式法國麵包。現場評審、民眾一同品嚐過後進行評比，優勝者將有萬元獎金及豐富禮品。

 

 

【Info】

東協食加憶 東南亞文化市集

活動日期：2023年8月12日 週六

活動時間：10:15-16:30 

活動地點：社會創新實驗中心（台北市大安區仁愛路三段99號一樓中庭）

交通方式：

捷運：忠孝復興站二號出口，步行約8分鐘

公車：

仁愛建國路口（二）37、245、261、270、311、630、665

懷生國中（忠孝東路）忠孝新幹線、605、204、212、232、262、29

懷生國中（復興南路）204、278、685、74

 

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