高雄4大冰品特蒐！冰鎮炎夏大口品嚐－2℃酷涼滋味

「皇冠冰城」拉起健康與美味的連線，主打低脂鮮果霜淇淋。黃老闆自信地將製作過程和原料攤在陽光下讓消費者檢視，急速冷凍保存新鮮水果風味，加入自製低脂冰淇淋，使用霜淇淋機現點現做，少女粉、亮彩黃、胭脂紫等吸睛色彩，皆來自水果天然原色。因應現代人注重養生的飲食習慣，降低基底冰淇淋的甜度，混合水果的自然甜味，口感綿密、清爽不膩，餘留滿口消暑果香。

打開菜單，口味多到令人驚嘆，還有許多市面上不常見的特殊口味，例如：紅心芭樂、樹葡萄、波羅蜜、桑椹、火龍果、紫蘇梅西瓜、蝶豆花等選項，喜歡挑戰各種水果可能性的黃老闆說：「我就是比較搞怪啊！」除了火焰外形的霜淇淋，枝仔冰棒、可愛爆表的狗狗冰棒和小巧迷你的一口冰也都使用新鮮水果製作，攜帶方便，把解放罪惡感的消暑配方帶回家。

 

【Info】

皇冠冰城

地址：高雄市小港區高坪十七街151號

電話：(07)890-2218

時間：10:00~20:00，週二公休

FB：皇冠冰城

 

桂花飄香透心涼

 

老製冰廠前院凍結八月桂花香，挨著日治時期的古厝，吃一碗透心涼，頗有在鄉下吃冰的純樸古早味。

「泉捌月」供應的品項單純，以自製桂花糖蜜為主角，變化出四寶冰、檸檬愛玉、粉粿、奶酪和氣泡飲。開一間桂花蜜主題冰店，起源於老闆邱建翰對桂花香氣的喜愛，有一次吃到親戚從南庄帶回的桂花釀後，起心動念研究如何將桂花煮成適合當淋醬的糖漿，經反覆不斷嘗試，最後成功研發出「泉捌月」的靈魂。