Netflix夏洛特王后主題下午茶！倫敦蘭斯伯瑞飯店好美

點心包括以茶燻鮭魚、奶油酸豆檸檬、五香蛋黃醬汁雞（Coronation chicken）、黃金葡萄乾、芥末蛋黃醬、芥末水芹、奶油乳酪等組成不同口味的經典手指三明治，以及蒙哥馬利切達乳酪司康搭配乳酪卡士達醬、餐廳經典司康搭配奶油與果醬等。

 

四款主題特製甜點如下：

 

王后陛下 Your Majesty：對應劇集中萬眾矚目的夏洛特王后。

 

頂著小糖霜皇冠的巴伐利亞奶油蛋糕散發著草莓香味，內餡是柳丁醬、杏仁脆酥底，外層在淋上紅色巧克力，以金色和紅色為主調，彰顯王后的尊貴。

喬治國王尋夢金星 King George Dreams of Venus：為了紀念喬治三世國王和他對天文學的熱愛，宛如金星球體的蛋糕由 54% 的巧克力慕斯、茉莉花香甘納許黑巧克力和可可製成，光滑的藍白色外層，象徵宇宙星空。

 

以「Venus」命名也是取自國王對王后的暱稱。

 

紫羅蘭夫人 The Lady Violet：這款優雅的巴伐利亞巧克力蛋糕，靈感來自柏捷頓夫人（Violet Bridgerton）的優雅時尚。

 

芒果蜜餞，青檸慕斯點綴於酥餅之上，最後以調溫巧克力（tempered chocolate）和糖花裝飾。

 

丹伯利之悅 Danbury Delight：靈感來自劇中丹柏莉夫人（Lady Danbury）對帽子和珠寶的熱忱以及劇中丹柏莉家族標誌性的紫色，這款甜點是由漿果口味的開心果蛋糕製作而成，結合拌進香草的甘納許巧克力，置於在香草蛋糕基底上，最後用紫色的調溫巧克力裝飾。

 

除了搭配茶品，下午茶也有兩款主題飲品可選！夏洛特王后主題調酒（The Queen Charlotte Cocktail），是以從大航海時代傳回英國的 Punch 酒為靈感，但更改配方以福特琴酒（Fords Gin）、華冠香甜酒（Chambord liqueur）、蔓越莓、荔枝、香草、青檸以及香檳酒調製成一杯可愛粉嫩的下午茶酒飲。

 

另一款無酒精調酒，是以 Noughty Sparkling Rosé 無酒精氣泡酒為基底，搭配蔓越莓汁、荔枝、自製香草糖漿和青檸。