岡山旅遊正夯!玩籮筐小趕集米其林必比登美食吃一波
「橋仔頭黃家肉燥飯」至今開業有70年,目前由第三代承接人接手,招牌特色有「古早味肉羹」及「狀元肉燥飯」,其中肉燥飯每日嚴選用新鮮直送的台灣溫體豬肉滷煮,熬煮成最完美的比例。
「湖東牛肉館」招牌為牛肉鍋,鍋底使用臺灣在地蔬菜水果熬製,無添加味素且湯頭甘甜,將新鮮溫體牛肉汆燙後送入口中,好吃到讓人忍不住一口接一口!
「岡山舊市羊肉」使用新鮮羊肉,招牌菜為溫潤滋補的當歸羊肉爐和各式羊肉熱炒。
「廖記米糕」招牌筒仔米糕,使用在來米並以特製的陶瓦筒蒸煮,配上肉燥醬汁、肉鬆與醬黃瓜,令人百吃不厭!