TWININGS溪映山嵐唐寧雙人下午茶泡湯！寵愛療癒媽媽專案好享受

2023-04-24 11:00

櫻花洋甘菊晶凍杯則是融入「TWININGS鉑金系列晨光草原甘菊花茶」製成茶凍後鋪灑於由櫻花葉所製成的慕斯基底，綴上新鮮花瓣，尤如清晨金色晨曦映照著翠綠草原所綻開的花朵。


晨光草原甘菊花茶與櫻花洋甘菊晶凍杯。
晨光草原甘菊花茶與櫻花洋甘菊晶凍杯。


造型繽紛典雅的大吉嶺雙芬馬卡龍使用「TWININGS鉑金系列大吉嶺莊園雙芬茶」，副主廚Tiya的創意發想來自於所使用雙芬茶款，馬卡龍以兩種不同顏色綴以白巧克力羽毛，營造出飛越莊園的白鴿所帶來的夏季記憶。

 


大吉嶺莊園雙芬茶與大吉嶺雙芬馬卡龍。
大吉嶺莊園雙芬茶與大吉嶺雙芬馬卡龍。


展現多層次風情的胭脂莓果達克瓦茲則使用「TWININGS鉑金系列胭脂莓果茶」，有別與以往平面的立體達克瓦茲的造型，這款胭脂莓果達克瓦茲造型猶如夏日的旋轉木馬，乘載著新鮮草莓，嫣紅內餡引爆出莓果的酸甜滋味，用視覺就能喚起少女時期的幸福時光。

 


胭脂莓果茶與胭脂莓果達克瓦茲。
胭脂莓果茶與胭脂莓果達克瓦茲。


由「TWININGS鉑金系列琥珀焦糖博士茶」為基底所設計的焦糖博士茶慕斯，如絲綢般的綿密口感中散發獨特的焦糖風味，佐以脆口性的焦糖榛果粒搭配香草布丁餡，全新顛覆了傳統慕斯的味覺體驗！


琥珀焦糖博士茶與焦糖博士茶慕斯。
琥珀焦糖博士茶與焦糖博士茶慕斯。


另外，以「TWININGS鉑金系列薑芒綠茶狂想曲」為創意發想所發展的義式烤麵包佐番茄火腿薑芒乳酪是本次下午茶的鹹食男主角，將義大利經典開胃菜Bruschetta,使用法國長棍麵包為基底，將薑芒綠茶與奶油乳酪醬完美混搭後，搭配帕瑪火腿以及新鮮小番茄，不但激盪出迷人清爽的鹹甜好滋味，在視覺上更是美不勝收！


薑芒綠茶狂想曲與義式烤麵包佐番茄火腿薑芒乳酪。
薑芒綠茶狂想曲與義式烤麵包佐番茄火腿薑芒乳酪。