Island133試營運！首波可食花草展全新餐飲複合空間

文／景點+ Rhoda整理報導

 

雄獅集團繼去年進駐松菸成立「欣講堂文創基地」和「光一 一個時間」後，本次將機器修理廠改造為「Island133」，以城市綠洲以及中島生活為概念，提供多元策展和餐飲空間，⾸波推出「Root to Table向世界公開台灣可食花草」展覽，以匯集生活風格美學能量，從味蕾出發策動世界廚房之旅！

「Island133」不但是松菸的中島、台北的中島，也是台灣的中島，更是雄獅邁入生活產業的重要里程碑。

 

佔地238坪的「Island133」，前身為1939年日治時期松山菸廠「工作作業場」（戰後改名機器修理廠）。

菸廠時期的機器修理廠負責廠區器具修理，空間採用現代主義設計理念並著重機能性，機器修理廠活化再利用由雄獅集團旗下事業欣食旅和傑森整合行銷共同規劃經營，提供多元策展及餐飲服務，並委由鳴日廚房設計師邱柏文參與設計。

 

餐飲以創新歐陸餐酒為定位，講求在地食材與風土滋味，運用現代西式烹調手法注入設計美學，進而探索分享當代飲食生活文化，內部空間則以伸展台為靈感，大量使用金屬面材，保留舊有機械金屬感的歷史元素。