問題出在自律神經！平衡腦內神經與荷爾蒙輕鬆減肥不復胖

此外，明明吃了蛋糕肚子不餓，卻因為晚餐已經準備好了所以還是照常吃也是問題。通常如果點心吃了蛋糕，晚餐時就因為已經攝取了熱量而不容易餓。如果不去留意這個感覺，什麼都沒多想就照常吃，等於無視身體發出的「不需要再多吃」的訊號（體內恆定）。

由此可知，如果想在減肥時吃蛋糕，在吃了蛋糕後的那一餐或是隔天吃飯時，請特別留意肚子的飢餓狀況。只要在吃飯前問自己「我真的餓了嗎？」身體就能自然調整蛋糕吃下去的分量，這麼一來就不會發胖了。

「燒肉吃到飽」也吃不胖的精隨

 

　繼蛋糕之後，最常收到的就是關於燒肉之類「吃到飽」的諮詢了。譬如「我明天要去吃燒肉吃到飽，該怎麼辦才好呢？」或是「我要去吃蛋糕吃到飽，有沒有什麼方法讓我不會變胖呢？」我的社群媒體帳號，幾乎每個周末都會收到關於這類諮詢的私訊。

　我就直截了當說了，即使去吃吃到飽也不會變胖。如果因為這樣而變胖，有問題的不是吃到飽，而是你自己的吃法。說老實話，不會變胖的人，就算每天去吃吃到飽也不會胖。像我就有即使每天都吃吃到飽也不會發胖的自信，因為我熟知不會因為吃到飽而發胖的吃法。

首先，請停止在去吃吃到飽之前調整用餐的量，譬如「晚餐要去吃燒肉吃到飽，所以早上中午都不吃」。我懂那種在去吃吃到飽之前想要調整的心情，畢竟「難得吃一次吃到飽，雖然想吃很多，但又不想變胖」，會有這種想法也是理所當然。但是請你仔細想一想，你可以理解這是「把吃得比平常多當成前提」的思維嗎？

絕大多數的瘦子都不會害怕吃到飽，也不會想要卯起來吃。他們就和平常吃飯一樣，只吃到自己能夠滿足的量就不吃了。當然，與平常相比或許還是會多少吃得過量，但是不會有「難得來吃吃到飽」這種一定要卯起來吃的想法。不過，如果以吃得比平常多為前提，不吃早餐與午餐，在吃吃到飽的時候，就會吃下超出必要的量。因為不吃早餐與午餐會導致身體缺乏能量，使得自律神經與荷爾蒙過度反應，覺得「不吃多一點就會能量不足」，食慾於是增強。在這種狀態下去吃吃到飽的結果就是吃得太多。