甜點迷烘焙控必逛市集！Bon Pain麵包祭2日限定全台烘焙職人大集合

 

「Bon Pain 台北麵包祭」活動中除了烘焙名店齊聚，創意無限的有趣市集也精心規劃：麵包餐派對專區！

 

麵包搭餐在歐美、日本興盛有年，兼具視覺與味覺其變化無窮，在台灣也日益蓬勃發展，成為時髦迷人的新派飲食風格！

八座六米帳裡頭高手雲集，每款市集限定、熱門經典都不能放過：高雄著名義法料理 X 世界麵包冠軍「挑食餐廳Ｘ莎士比亞烘焙坊」推出碳烤馬背起司巧巴達三明治與碳烤義大利香腸潛艇堡。

此外，被網友譽為「貝果界美味天花板」的好丘 Good Cho’s也應邀現身大玩創意！本次把台灣人最喜愛的日式「壽喜燒」結合人氣貝果「起司三重奏」，推出要讓肉肉控、起司控暴動的「壽喜燒起司牛肉貝果堡」期間限定並限量供應，只有在麵包祭現場才吃得到！

 

這款期間限定的超狂口味，以豆油伯辛口純釀醬油為基礎搭配甘甜味霖及洋蔥製作而成，呈現出清甜不膩、層次豐富的壽喜燒醬汁香氣。

 

並加入油脂豐富的美國牛五花，燉煮成軟而不柴的美味，搭配濃郁的起司三重奏Q彈貝果，再點綴上脆脆紫洋蔥，堆疊出滿足份量，咬下就可品嘗到滿滿濃郁肉汁及壽喜燒香甜風味，就是要讓肉肉控和起司控爽爽吃。

除了鹹口味的壽喜燒起司牛肉堡外，更有令人意想不到的「酥炸煉乳貢糖貝果條」。

 

以招牌口味「五穀米香」為基底，切條加以高溫油炸，酥炸過後的貝果條，酥脆外殼內部鬆軟，淋上香甜煉乳以及香氣十足的貢糖，一秒化身創意神級甜點。

 

除了兩款麵包祭獨賣的超狂美食之外，好丘同時也在市集現場，帶來了網友暱稱「小怪獸」的甜點厚醬貝果和人氣口味的貝果組合。

另外還有繽紛麵包 X 時尚咖啡「NIKO x FUJIN TREE」當日限定和全新造型夾餡麵包帶來春季的可愛爆擊。