日本3大開運魚空運來台！海鮮控阿達大推過年吃帆立貝、鯛魚、鰤魚

而為了保有鯛魚的新鮮味道及美麗色澤，現今需透過人工及機械的合作，從刮魚鱗、切片、到去魚皮等程序，幫助鯛魚從漁場進入加工廠僅需不到10分鐘，趁新鮮就裝入真空袋運送。

聽完鯛魚的美味關鍵，阿達在試吃後分享感受表示鯛魚的味道清淡，口感厚實並保有豐富甜味，搭配漂亮的淡粉色魚身，味蕾視覺雙重享受！

最後也是相當受歡迎的一款日本開運魚「鰤魚」，開運故事竟與牠特別的命名方式有關！

原因在於鰤魚依據魚身大小，名稱會從tubasu（ツバス），Hamachi（ハマチ），mejiro（メジロ），到最後的Buri（ブリ），隨著成長晉級而有不同稱謂的鰤魚，在日本又名「出世魚」，因此蘊含「步步高升」的好兆頭！

有趣的祝福意味讓阿達直呼完全就是為了他的祝福！也首度曝光由於Youtube頻道一直是自己很想進步的領域，2023年的Youtube頻道將會有連動音樂作品的全新企劃，同時主理品牌「GEEKY」也將有全新聯名推出，誠心許願新年新希望全部實現！

現場更邀請阿達挑戰人生首次親手切生魚片，身為海鮮控的他難掩興奮說自己只會吃不會做，但仍相當熟練地切下一塊厚鰤魚片。

阿達試吃後激動表示生魚片油脂甜美無腥味，自己切的生魚片更別具意義。

而體型較大的鰤魚，需要的手工程序也較其他魚多，除了新鮮且安全的加工並運輸，為保持魚肉鮮美，也必須熟練去除腥味；最開始的切魚步驟可仰賴機械。