珠寶盒聖誕氛圍法式點心登場!早鳥限定預購優惠

2022-11-18 20:30

聖誕麵包

集合義大利經典聖誕麵包「潘妮朵尼」、德國傳統聖誕點心「史多倫」、來自法國阿爾薩斯節慶麵包「咕咕霍夫」及象徵新生的「聖尼古拉小人」麵包、東歐猶太族群節日麵包「巴布卡」等歐洲聖誕新年必享烘焙點心,讓聖誕新年假期甜蜜氣息溫暖相隨。

潘妮朵尼 550元 義大利最負盛名的聖誕麵包,水式酵母長時間發酵,加入酒漬葡萄乾、橘皮果乾,介於麵包與甜點間的膨鬆軟綿,輕盈絲絨感中充滿柔和奶香及酒漬果乾甜香,經典突出圓頂撒上義大利皮蒙特榛果粉及糖粉增添香氣口感,宛如冬季白雪,聖誕節必享應景麵包。


潘妮朵尼
潘妮朵尼


巧克力巴布卡 125元
巴布卡是源自東歐猶太人的家庭烘焙點心,內餡混合可可巴芮可可粉、卡魯帕諾62%巧克力及肉桂粉,麵包體呈現編織狀,口感紮實濕潤,充滿奶油及巧克力濃郁甜香。

蘋果肉桂巴布卡 85元
內餡加入焦糖蘋果丁及肉桂餡,撕開編織紋麵包體大快朵頤,口口洋溢熱紅酒般的甜蜜馨香,是冬季節慶專屬的香氛。


蘋果肉桂與巧克力巴布卡(圖/景點+張盈盈)
蘋果肉桂與巧克力巴布卡(圖/景點+張盈盈)


史多倫 250元
源自德國經典聖誕點心,麵糰混入杏仁糕、杏仁粒、核桃及酒漬蔓越莓、酒漬葡萄乾、橘皮丁,製作時特殊折疊方式及外層撒上大量糖粉,形成彷若襁褓中耶穌的外型。口感香甜,適合全家聚會切薄片分享,搭配黑咖啡或熱紅茶。


史多倫
史多倫


香檸花圈 150元
混合T55法國粉及日清山茶花麵粉混合鮮奶將麵糰編織成花圈造型,法國Isigny奶油酥烤麵糰,淋檸檬糖霜及刨上新鮮檸檬皮,酸甜糖霜與奶油香氣濃郁的丹麥麵包體交織出甜而不膩的清新美好滋味,為節日的早晨帶來暖心幸福。


香檸花圈
香檸花圈


草莓玫瑰咕咕霍夫 150元
今年為源自法國阿爾薩斯的聖誕必備麵包咕咕霍夫注入柔美玫瑰香氣與草莓酸甜,口感紮實奶油香氣濃郁,於特殊螺旋帽型淋上可可芭芮白巧克力,飾以草莓果乾及開心果碎粒。


草莓咕咕霍夫(圖/景點+張盈盈)
草莓咕咕霍夫(圖/景點+張盈盈)