人氣旅宿早餐獎公布三大趨勢！限時旅宿優惠39折起享旅客最愛鮮甜海味

◆ 宜蘭｜礁溪老爺酒店

今年第三度獲獎的「礁溪老爺酒店」，「雲天自助餐廳」以「低碳排」作為餐點主軸，堅持選用在地食材，融合台灣料理，呈現最道地的台灣味，包含被全台饕客讚許的魚丸米粉湯與每日主廚手工香蔥皮蛋杏仁豆腐、精緻豬五花刈包等，一早就吃得很「澎湃」！

或是睡飽後，前往海內外旅客譽為必訪餐廳的「岩波庭宜蘭廚房」享用私廚級早午餐，除了使用在地契作農牧場的嚴選私房食材，連海鮮都是主廚親赴漁港挑選，宜蘭的在地風味輕鬆入口。

此外，無論選擇在哪間餐廳用餐，都能在享用早餐的同時，坐擁一望無際的蘭陽平原美景，成為旅客們的一大享受。

◆ 台中｜台中日月千禧酒店

身為台中頂級五星飯店之一的「台中日月千禧酒店」，連早餐都是五星奢華等級！

其中名氣最響的莫過於「龍蝦粥」，選用新鮮龍蝦淬鍊精華，並輔以爆香紅蔥頭，香濃醇厚又鮮甜，難怪吸引老饕們特地早起品嘗！

針對不吃海鮮的族群，飯店還提供握壽司、港點、刈包與法式牛肉澄清湯，一次吃到歐洲、亞洲與台灣的在地風味，如同午晚餐 Buffet，絕對沒有因為是早餐而打折！

此外，為了讓旅客吃到最新鮮的美味，餐點配合當季食材，每月都會進行主題調整，讓旅客每次入住都能保有驚喜感，且因應邊境開放，餐點也更加強調豐富性，以全方位滿足海內外旅客的味蕾。

◆ 南投｜雲品溫泉酒店日月潭

坐擁日月潭第一泉的「雲品溫泉酒店日月潭」，今年除了史無前例四度榮獲早餐獎殊榮，更是全台第一家獲得綠色餐廳認證的飯店！

為落實永續發展，連餐點都使用嚴選的在地食材，不只幫助在地小農，更減少碳足跡。

「雲月舫 Sky Lounge」將精緻料理 (Fine dining) 概念延伸到西式早餐套餐中，從油花分佈均勻的牛小排到軟嫩多汁的舒肥雞胸，任君挑選，配上在地冠軍精品咖啡與悠閒飽覽 270 度日月潭景色，深受夫妻、情侶喜愛。

而讓家庭旅客給予五星評價的「丹彤」自助餐廳，則以新鮮食材元素結合原始風味的低油、低鹽烹調方式，創造健康無負擔的美味餐點，滿足一家大小的挑剔味蕾。

此外，飯店還供餐至 12 點並不限餐廳出入次數，讓旅客盡情享受假期，彈性安排、睡飽再吃！

◆ 台南｜煙波大飯店台南館

說到台南旅宿早餐，絕對不能不提到煙波大飯店台南館！

每天早上提供多達 186 道餐點提供旅客選擇，包含台式、中式、西式、日式與韓式，一早就能感受台南人的好客精神，不怕你吃，就怕你不知如何選擇！

其中最受旅客追捧的是以在地食材製作的翡翠火燒蝦意麵、關廟鳳梨苦瓜雞湯，還有台南必喝的現沖牛肉湯，不用人擠人就能享用最道地的滋味！

另外，「煙波早堂」更是將旅宿早餐昇華至全新境界，融合在地性與獨創性，期間式與全台名店合作，讓各地旅客都能吃最在地的好味道，而為了延續永續理念，煙波早堂將與榮獲米其林綠星殊榮的「陽明春天」蔬食餐廳聯名，打造健康無負擔的餐點，讓旅客從剛入住就開始期待！