憤怒麻辣麵義大利麵控必嘗！PASTAIO聯手廚佛瑞德Fred川味新菜辣燒醬登場

2022-10-18 17:10

文／景點+ 張盈盈整理報導

主打每日新鮮手工義大利麵的品牌 PASTAIO，以多款麵體搭配兼具創意與美味的料理手藝、時尚用餐環境，開店以來一直大受好評，佔據不少IG上分享美食的版面。這次PASTAIO 攜手廚佛瑞德 Fred 推出的全新川味麻辣燒醬品牌「三秒入魂」，並推出2到限定餐點，結合中西式料理，顛覆大家對料理的想像。


PASTAIO與廚佛瑞德 Fred 品牌「三秒入魂」推出兩道限定料理。(圖／PASTAIOｘ廚佛瑞德 Fred ，以下同）
PASTAIO與廚佛瑞德 Fred 品牌「三秒入魂」推出兩道限定料理。(圖／PASTAIOｘ廚佛瑞德 Fred ，以下同）


三秒入魂川味麻辣燒醬結合義大利料理推出獨家餐點

 
PASTAIO 攜手「三秒入魂」 feat. 廚佛瑞德 Fred 合作，以川味麻辣燒醬結合義大利料理，推出「憤怒麻辣麵」、「辣烤午仔魚」兩款獨家餐點。


三秒入魂川味麻辣燒醬。
三秒入魂川味麻辣燒醬。


「三秒入魂川味麻辣燒醬」由知名料理 YouTuber 廚佛瑞德Fred 研發，以純手工熬煮，以川菜靈魂青紅花椒為主軸，搭配小茴香、丁香、八角、桂皮等數十種頂級中藥底料，把川菜經典的香、麻、辣發揮極致。PASTAIO 以全新料理手法結合中西式食材，讓喜愛吃義大利麵和海鮮的人，都能從中得到更多樣化的搭配與選擇。


知名料理 YouTuber 廚佛瑞德Fred。（圖 / 景點+ 張盈盈，以下同）
知名料理 YouTuber 廚佛瑞德Fred。（圖 / 景點+ 張盈盈，以下同）


「憤怒麻辣麵」、「辣烤午仔魚」結合中西方食材 顛覆對料理的想像

 
透過這次合作，PASTAIO推出兩道新餐點，一是「辣烤午仔魚（售價$780元）」新鮮午仔魚抹上三秒入魂特製辣醬後進入烘烤，再撒上堅果碎，細緻鮮嫩的午仔魚肉飄出麻辣香，搭配酸甜爽口的莎莎醬，讓味蕾上迸出全新火花。


辣烤午仔魚。
辣烤午仔魚。