滷肉飯質感新高度！TG台玻白瓷碗文青風台味美店

文／景點+ Ellen整理報導
 
現在有越來多台式餐廳裝潢十分文青，讓人以為來到咖啡廳，但一走進店開始大啖滷肉飯！在台北捷運南京復興站就有一間台味美店「滷肉飯店」，美感和美食結合，改變了以往對滷肉飯用餐的印象。

這次景編來到「滷肉飯店」，提供滷肉飯、切仔麵、小菜等台味小吃，並以TG台玻白瓷碗盛裝，潔白溫潤的餐碗，用起餐來不自覺變得優雅，價格卻很親民，可以說是南京復興站上班族中午用十分熱門的餐廳。

來到滷肉飯店當然必點「滷肉飯」！這裡的滷肉飯口味偏甜，粒粒分明的白飯淋上鹹香滷汁，切丁魯肉的肥瘦比例肥肉居多，吃起來卻不會太油膩；推薦可以加點油豆腐和滷蛋的黃金組合，同樣滷得也很夠味。

除了飯也提供台味乾麵和切仔麵，黃麵還可以更換成米粉或冬粉。景編點的這碗切仔麵，麵條表現中規中矩，湯頭偏甜口味不會太重，而且沒有用滷肉，只有脆爽的青菜，簡單的味道很有古早味的感覺。

飯類包括滷肉飯、雞滷飯可以單點、或有小菜搭配的套餐可以選擇。最後再搭配一罐冰涼的四季春烏龍茶或東方美人茶，又更解膩了！茶的味道清香回甘，而且罐子內的茶包還可以二次沖泡，特別推薦可以點來喝。