美式風格義大利餐廳Pasta & Co.!義大利麵控必訪 聚餐小酌餐廳

2022-06-16 23:00

義式炸餡餅(Panzerotti)是庶民風的親切小點,吃起來相當討喜,愛吃炸物的人會特別愛,一份只有三個,會想多吃幾個(笑),不過義大利麵的份量相當夠,建議前菜真的不用吃太多,好菜後頭還有!


義式炸餡餅。
義式炸餡餅。


雞肉鴨肝慕斯餃一上桌就洋溢香味,自製麵餃裏頭包入雞肉慕斯及鴨肝,蕈菇香味讓人一上桌就等不及嘗嘗,份量上飽足感也相當夠!


雞肉鴨肝慕斯餃。
雞肉鴨肝慕斯餃。


「酸種番茄麵佐炸布拉塔起司」一上桌也是視覺驚艷,沒看過義大利麵上有一大球東西吧!麵體上頭有一整顆炸得金黃的布拉塔起司,用刀子切開後拌攪,跟食物的互動感十足,也為義大利麵增添許多趣味,主打生麵的Pasta & Co.他們的義大麵吃起來嚼勁十足,麵心有硬實的口感,店內製麵處有透明玻璃,讓義大利麵也能感受到「產地直送」的新鮮美味。


酸種番茄麵佐炸布拉塔起司。
酸種番茄麵佐炸布拉塔起司。


大菜上桌讓人眼睛一亮!紹興酒香脆皮豬肉捲視覺上的氣勢滿分,酒香與豬肉的油香氣交融,非常適合分食與搭配酒點,慢慢享用,慢慢感受夜晚的時間。


紹興酒香脆皮豬肉捲
紹興酒香脆皮豬肉捲


吃得再飽也一定要吃一下他們家的莫札瑞拉起司蛋糕,這是與法式甜點「1789 Café Pâtisserie」合作的「擬真系甜點」,奶油乳酪慕斯妝點羅勒葉、番茄,看起來就像是莫札瑞拉起司,切開後內餡紅心芭樂果凍、草莓奶油,驗明正身是甜點啊!不要被騙囉~這也是很適合拍照打卡的甜點!


莫札瑞拉起司蛋糕
莫札瑞拉起司蛋糕