超搶手鳴日號推出鳴日廚房！移動列車享五星晶華美饌體驗

文／景點+ 張盈盈整理報導

歷經⼀年籌劃，最新臺鐵美學觀光列⾞「鳴⽇廚房」3月2⽇正式公開發表，以國際觀光列⾞為標準，打造「移動的五星餐廳」，專屬行程3月15日開搶，想要搶搭鳴日號餐車體驗的旅人們手腳要快！

由雄獅旅遊與晶華國際 酒店集團聯合推出的「鳴⽇廚房 菁華饗宴」，可讓旅客⼀邊欣賞美麗的鐵道風光，⼀邊品嚐由台灣在地食材烹製的佳餚，不用再羨慕國外才有頂級鐵到饗宴，也藉此讓頂級國旅市場再創新局⾯。

鳴日號上的鳴⽇廚房7⾄9⽉趟次於3⽉15⽇上午10時開放訂購。臺鐵表⽰繼鳴⽇號、藍⽪解憂號 觀光列⾞之後，「鳴⽇廚房」於3⽉30⽇正式上路，規劃2節⽤餐⾞廂，分別有 26、28個座位，以及備餐⾞廂、商務⾞廂、客廳⾞廂、吧檯⾞廂等，讓遊客於火⾞上能有美食饗宴的全新體驗。

未來還會有結合「鐵⾺＋鐵路」的兩鐵列⾞，以及海風號、⼭嵐號等，讓臺鐵觀光列⾞國家隊增添⽣⼒軍。

雄獅集團品牌策略總經理游國珍說明，鳴⽇廚房顧名思義，就是將整個廚房概念搬進⾞廂，並打造出舒適、愉悅的⽤餐環境，但要在火⾞上同時供應54⼈份的餐食，除了維持食物的美味，考量列⾞供電系統及⽤⽔等限制，無論是硬體設施、服務流程、餐點設計，都經過多次的測試及調整，讓旅客體驗到最佳的美食旅遊饗宴。