肉控必看588和牛吃到飽!馬辣開夯下去燒肉磁浮軌道送餐
店家首推「極上和牛黑咖哩」日式特濃咖哩加上Hershey's苦甜可可粉,搭配軟嫩和牛肉塊;二吃與三吃則是「麻辣和牛地獄拉麵、特濃豚骨和牛丸拉麵」以道地特濃豚骨熬製湯底,分別加入鮮嫩的澳洲和牛片及口感紮實的特製和牛丸,麻辣和牛地獄拉麵則是加入「馬辣招牌麻辣醬」。
第四吃「極上和牛石鍋飯」以高溫焰燒原石外鍋,加入手切骰子和牛與大量的青蔥、蒜末快速拌炒,肉質外脆內嫩,還有香氣十足的和牛油緊緊扒附在米粒上,讓人為之驚艷。
第五吃則為重頭戲「金箔魚子醬炙燒和牛握」以火槍高溫直噴和牛肉片,淋上特製鹹甜醬汁,加上德國魚子醬提味,再鋪上日本金澤縣產食用金箔片點綴,含金量破表。
第六種「澳洲冠軍黑毛和牛肉片」原味火烤,可搭配喜馬拉雅山玫瑰鹽、味噌醬等,享受滿滿的香甜肉汁;第七吃「極上和牛橫隔膜」則是饕客最愛的珍稀部位,取自牛隻背側內臟,每頭牛只有不到2公斤的產量,口感鮮嫰多汁又具咬勁,最適熟度為5-7分熟,原味入口或以薄鹽點綴為推薦吃法。