東京深夜食堂飄台味!東京橫丁六本木TERRACE吃得到台灣小吃
文/景點+ Jun整理報導
繼台灣風格夜市後,東京六本木的巷弄美食基地「東京橫丁六本木TERRACE」,台灣的道地小吃水餃、麵線也擠身加入這巷弄美食陣容,別出新裁的設計,加上和牛燒烤、雞肉串燒、台灣水餃、麵線、牛腸鍋,還有續攤首選料理,遊客可以先記下這處景點,以便日後出境開放後可以前往。
日本宵夜好去處 橫丁正宗美味擄獲你的胃
日本人的美味宵夜都在特色巷弄裏,也就是所謂的「橫丁」,而位於六本木鬧區的「東京橫丁六本木TERRACE」,卻巧妙地有別於真正「在巷弄裏」,它是利用室內的空間,營造出巷弄的感覺;不須到處移動即能享受所有料理的空間設計,添增飲食的衛生與安全性。
「酒場氛圍一級棒,但料理的品質卻讓人不敢恭維」,這是許多日本老饕給予橫丁的負評。「東京橫丁六本木TERRACE」為了顛覆橫丁給人的刻板印象,創新召集頂級和牛燒炙、雞肉串烤、台灣水餃、牛腸鍋等多種美食店家,打算以正宗美味來攻佔老饕的味蕾。
百種料理任你選 美食街概念的新形態橫丁
因疫情影響,「東京橫丁六本木TERRACE」以一種新型的小街美食風格概念重新出發,延攬多家精緻特色小吃,希望讓來訪的食客,可以在放鬆與療癒的氛圍裏,盡情感受味覺的滿足,也營造了一個年輕人聚會的新天地。
以半開放的方式連結每個店家,與其他橫丁最大的不同,就是客人可以在任何一個座位點選所有店家的菜餚;這樣的貼心設計,免去許多食客的移動,輕鬆盡情地享受各家美食,反而若是你有選擇性障礙,得先想好要吃什麼,以免5家店100多道的料理,真會讓你不知如何點好點滿。