台中首間清水模藝廊咖啡廳！村上隆KAWS藝術收藏新景點

文／景點+ Jun整理報導
 
台中首間清水模藝廊咖啡廳「YEN円」藝廊咖啡廳，座落於台中市文心路上，打造全新咖啡與藝術的新地標！以低調、沈穩且單純的清水模建築為基底，並展出當代藝術作品 村上隆、Daniel Arsham、KAWS 等國際知名藝術收藏。

一樓為Coffee Bar，使用獨家烘焙的「單品手沖等級」專屬配方豆，中深度的烘培使生豆醞釀出了核果與黑糖的濃郁香氣，尾韻更是帶出水果風味點綴。所有品項都帶有其強烈風格，說皆是招牌也絲毫不為過，比起喝咖啡更像在品嚐藝術品！

這裡充滿特色的特調咖啡，呼應店內裝修風格的招牌飲品「水泥拿鐵」，強烈對比的黑白色調；清爽水果系的「甘蔗冰咖啡」，台灣在地白甘蔗，配上香濃的Double Espresso，是水果與咖啡的完美平衡。

甜點部分每日堅持純手工製作，呈現最精華、最限量的美味。將重點放在招牌司康及美式軟餅乾上，除了外表酥脆內層軟綿的「原味海鹽司康」，還有每日手炒焦糖製作而成的「焦糖司康」與外觀搶眼的「黑炭巧克力司康」。除此之外，為了專研正統美式口味的「軟餅乾」，為份量厚實且道地的美式口味。

二樓到三樓特別邀請「円藝廊YEN GALLERY」進駐，合作規劃藝術展示空間。作為新創藝廊，專於私人藝術洽購及藝術諮詢，此次和YEN円創辦人合作，聯手展出當下炙手可熱的當代藝術作品，希望讓看似遙不可及的藝術，能夠像咖啡一般，伴隨融入人們日常生活，成為不可或缺的存在。