咖哩控必吃！日本職人級咖哩樹果泥美味新登場

文／景點+ Rhoda整理報導

金色三麥成立全新品牌「咖哩樹」，由雲端廚房走入實體化門市，首站插旗台北京站。

「咖哩樹」由金色三麥攜手日本料理職人菊地英晃，前後投入超過兩年的時間和心力籌備，從研發到線上試售，經過無數次測試和調整，最後拍板推出以在地蔬果熬煮72小時而成的「果泥厚咖哩」。

「咖哩樹」濃醇的日式咖哩口感來自食材中的大量天然果泥，結合秘密辛香料比例、獨門高湯、72小時熬醬工法，堆疊出微辣與甘甜層次。

配餐為日系副菜與湯品，設計出蛋白質、纖維質、澱粉均衡的定食套餐，並且特別為素食者和外食族推出不含五辛以及蛋奶，搭配豐富鮮蔬享用的全素食「蔬食五色咖哩飯」。

此外，為滿足消費者的自煮需求，店內同步販售咖哩樹冷凍即食包，提供「純素果泥厚咖哩」、「嫩燉雞果泥厚咖哩」、「慢燉牛果泥厚咖哩」三種口味。