景編吃起來！龍江路巷弄超乎預期厲害義大利麵
十分健談的老闆一邊煮食、出菜，也一邊提供用餐建議，法式肝醬義大利麵不要把所有配料攪得過勻，這樣還能在細微處品嘗到不同配料的味道，麵與開胃菜交錯著食用，口感一下濃郁香滿，一下酸甜嗆勁，交替著吃十分美味！
除了細麵品項，歐廚也有令人驚豔的麵疙瘩—魚子醬藍紋起司麵疙瘩，滿滿的藍文乳酪、鮮奶油拌上魚子醬的香氣，醬料內有火腿、洋蔥、黑木耳、蘑菇等食材，手工麵疙瘩本身非常有嚼勁偏硬，每一口都味道都超濃，這時，店家免費提供的洋甘菊甜茶，非常適合來上一口，清爽一下嘴巴的滋味，繼續讓濃郁醬料攻佔全嘴，這一道真的很推！
法式香草雞腿塊是不負眾望的好吃，外皮微脆透出雞腿肉的軟嫩，搭配的沾醬也不馬虎，炸物本身單吃就美味Juicy，搭上鹹甜兼具的沾醬也很美味！
這一頓義大利麵實在太美味了，席間也有其他客人入內點餐、外帶等，老闆也都能輕鬆帶點詼諧地聊一聊或開開玩笑，也從談天中了解到老闆過去就在台北東區精華地段開過規模更大的餐廳，也從事過時尚產業，如今憑恃著自己對料理的了解與熱情，一手打理小店已11年。
歐廚老闆除了固定菜單以外，也會依著心情、食材狀況更換菜單、準備隱藏版菜單！聽說老闆自己做的青醬相當好吃，景編已經迫不及待下次來試試了！
【Info】
歐廚義大利麵
地址：台北市中山區龍江路55巷1號
營業時間：11:00～14:00，14:00～17:00～21:00
電話：02-27114828
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