茂林蝶影翩翩 走訪原鄉部落深度遊

深山麵包飄香，部落展現原民傳統文化

說到賞蝶，季節限定的「紫蝶幽谷」總能吸引大批民眾前往觀賞夢幻美景！每年10月至隔年2月間，百萬隻紫斑蝶揮舞著美麗紫色翅膀，來到南台灣大武山腳下避冬，溫暖避風的山谷吸引成群的紫斑蝶聚集，成了絕美「紫蝶幽谷」夢幻景象，與美洲「帝王斑蝶谷」齊名，同屬世界級的自然資產，併列為目前世界兩種大規模的「越冬型蝴蝶谷」。這種傲視全球的世界級生態景觀，是台灣最壯觀國寶級的自然現象，更被《米其林台灣綠色指南》推薦為三星級必遊景點。

深山麵包飄香，部落展現原民傳統文化

每年3、4月期間，是南部越冬紫斑蝶開始從高屏地區北飛的季節，紫斑蝶離開高屏山區，是以集團方式視天候情形一批一批的離開，紫斑蝶北飛，整體而言是沿著中央山脈兩側海拔低於1,000公尺的山區飛行，並於特定地點形成集中飛行的「蝶道」現象，為保護南部蝶谷避冬的紫斑蝶順利北返，交通部高速公路局自96年起在遷移期間飛越國道3號林內路段（雲林縣林內鄉觸口地區），採取各項保護措施，並辦理世界首創之「國道讓蝶道」，保護紫斑蝶飛越國道。

大津橋進入茂林部落的入口處，從遠處看，就可看到具有原住民特色的「蝶。Svongvong」的招標，那是部落青年陳彥君先生返鄉所開設的烘焙坊，用當地農產品製作具有在地風味特色的麵包。像原住民常使用的紅藜、刺蔥、馬告、土肉桂、芋頭，以及當地獨有的水錦樹蜂蜜等，也都是他選擇使用的食材。除了原料講究，麵糰發酵過程也馬虎不得，不過也因為原料成本高、製作過程耗時費工，所烘焙出來的麵包真材實料、口味獨特，受到不少老饕的喜愛。

另外，在茂林得恩谷生態民宿也有手作麵包DIY，讓民眾從尋找香料、認識香料、採摘香料，一路到揉麵、發酵、成形、烘烤，藉由親自參與來分享製作麵包的樂趣。

來到茂林區最深處的部落-多納部落，海拔約450公尺，是全台最古老的原住民部落，也是黑米祭與石板屋的故鄉，漫步在多納部落裡，處處可見的百步蛇、百合花等圖騰大都呈現在日常生活中。