兩款台灣限定的冬令火鍋，使用了多樣生食等級的頂級海陸食材，搭配金黃清澈的柴魚昆布高湯，以及季節野菜盤，調製了三種獨特蘸醬(胡麻醬-推薦搭配時令生魚片；蛋黃醬油-搭配龍蝦;柚子胡椒醬-搭配季節野菜)，不管是喜歡生食或熟食都能吃得滿足。

為了營造濃厚的聚餐節慶感，更特推「福井縣 黑龍酒造九頭龍 逸品」（1壺270元）做為搭配酒款，猶如蘋果般清爽清晰的香氣，喝起來清爽順口，不論熱燗或冷飲皆可，搭配火鍋呈現多重味覺層次。
 
【Info】
日本橋海鮮丼 辻半(TSUJIHAN)
地址：台北市信義區忠孝東路五段68號B1(近捷運市政府站三號出口)
營業時間：
週日～週三 11:00-21:30
週四～週六、例假日 11:00-22:00
電話：02-27221427
座位數：44位（含包廂一間，最多容納八位）