套餐所附的特盛季節野菜，裡頭有水果玉米、栗子南瓜、京都水菜、牛番茄、鴻喜菇、板豆腐等，其中最特色的是他們家的特製雞肉丸，以雞腿肉加入味噌、大和芋，運用手打捏塑成雞肉丸，口感綿密能吃得到雞肉的甘甜味。

他們家最特別的就是吃完鍋物後的雜炊、玉子燒，師傅會在饕客們用餐完後來做桌邊服務，砸炊是以小火燉煮將米飯吸附飽滿的雞湯並加入升蛋煮至蛋花，其滑順鮮香的滋味超極可以；而壽喜燒鍋物的食事則是玉子燒，將玉子放進壽喜鍋中煮至金黃，放至熱飯上再佐以蔥花和海苔，但其實套餐的份量真的很足夠，景編完全吃不完啊啊啊！

飯後的水信玄餅算是畫龍點睛的存在，就算飽到不行還是能讓人輕鬆下肚，水信玄餅是佐以黑糖水和黃豆粉，可惜的是只有一碗，不能多吃一個～

水炊軒整體吃下來，景編是非常滿足，從前菜到甜點沒有一個環節讓人失望，服務品質與用餐環境也都是水準之上，推薦給大家。
 
【Info】
水炊軒
地址：台北市信義區松智路17號5樓
電話：02-27228052
時間：11：30至15：00，17：00至21：30

 

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