米其林雙星進駐推買一送一！添好運了凡齊慶新店開幕

文／景點家Ellen整理報導
 
Global Mall新北中和迎接周年慶，米其林雙星餐廳「添好運」，以及首度進軍新北的「了凡油雞．燒臘．飯．麵」同步於8月20日盛大開幕，並推出限定優惠，包括買一送一、滿額送兌換卷、振興劵等優惠。

連續 11 年獲得米其林一星的香港「添好運」，打造兼具復古懷舊與年輕時尚氣息，運用窯燒復古磁磚、大地色系浮雕木皮與木質地板呈現出懷舊復古質感，搭配清新活潑綠色座墊，點綴出年輕活潑氣息，不用飛香港，也能在舒適明亮空間中享用平價美味港點。

而來自新加坡「了凡油雞．燒臘．飯．麵」連續 4 年獲頒米其林一星，店內裝潢整體視覺採用紅跟藍常見東方色彩，佐以淺色系水磨石磁磚的復古文青元素，搭配歷史照片及以插畫呈現油雞、叉燒、燒肉、排骨的製作過程，彷彿置身新加坡。

「了凡」的招牌四大菜色：油雞、叉燒、燒肉、排骨，其中油雞更是摘星推薦，全雞推薦價680元、半雞推薦價350元，選用台灣本土肉雞，肉質軟嫩鮮甜，搭配由當歸、八角等中藥材獨門調配醬料熬煮，外皮呈現油亮焦糖色光澤、肉質滑嫩多汁，也很適合外帶回家分享。