呷冰涼一夏!尋味日治時期古早味ㄟ冰
使用在來米製作的米苔目,前一晚就得先浸泡,接著研磨、過篩等手續,前後花上兩個小時都不為過,郭順發表示,店內不只米苔目是手工製作,就連綠豆露、糖漿、小湯圓等,都不假他人之手,完全靠雙手打拚出來。
除了冰品,貼心的郭順發為了不吃冰的人,特別研發一款「呷涼不呷冰」,用去冰的方式選料變成甜品,讓想吃米苔目、綠豆、大紅豆或湯圓的人,也能好好吃一碗傳統的古早味。
【Info】
1959古早味冰品
高雄市新興區自立二路158號
(07)285-2169
16:00~24:00,不定休,請電洽公休日
新濱駅前 百年銀行重生,點亮哈瑪星老街廓
https://www.mook.com.tw/article/23904