雖然沒有升級豪華大滿足，但景編沒有放過握壽司的部分，這精選七貫裡有五貫時令魚和花枝、天使蝦，吃完只能說老闆在食材挑選上真的沒有在客氣的，真的只有非常新鮮的海味才能擁有那樣回味無窮的鮮甜。

旨丼就如同招牌上「生魚片丼飯專賣店」寫的一樣，就是只賣生魚片丼飯，店內選擇不多基本上就是不同時令及料理方式，簡單純粹，卻因為用心把一件事情做好的執著，讓端上桌的美味令老饕們趨之若鶩。

旨丼店內的座位真的不多，丼編數了數大約九個位子，皆是吧檯座位，像極了日本巷弄裡的在地美食，基本上用餐時段絕對是客滿，所以太晚來絕對是只有外帶的份，甚至是賣光撲空的情況。

景編完食後的心得只有一個，如同戲劇泰斗李國修的座右銘：「人，一輩子能做好一件事情就功德圓滿了。」旨丼的美味就如同這句話般，讓來食的饕客們各個滿載而歸，桌上那些略顯狼藉的空碗就是功德圓滿的最佳演繹。
 
【Info】
旨丼生魚片丼飯專賣店
地址：台北市中山區中山北路二段59巷54號
電話：02-25677201
時間：11：30至14：00，17：30至21：00，週一公休

 

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