景編吃起來!永康街30年老店道地牛肉麵
圖、文/景點家廖維仁
位於東門的永康街周邊不僅是許多美食、小吃的集散地,如今更是日韓觀光客來台必訪的熱門景點,而永康商圈旁的東門市場更是隱藏了許多老饕們才知道的美食,這間30年的牛肉麵,今天帶著網友們跟景編一起吃起來!
中壢牛家莊位於台北市永康商圈內知名的芒果冰店旁,招牌還算醒目,是已經開業30年的老店,以美味的各式牛料理擄獲饕客們的芳心。
店內主打全系列的牛料理,景編當然不能錯過牛肉麵啦,在這冷冷的天來碗熱騰騰的牛肉麵,整個大滿足,他們家的麵為細麵搭配稍微帶點筋的牛肉,口感十足湯頭也很濃郁。
他們家的蛋炒飯看起來平淡無奇,但吃起來味道可一點都不馬虎,粒粒分明的米飯搭配蛋的焦香味,口齒留香。
店內的熱炒類小菜是許多饕客的最愛,大火快炒的方式為菜色增添了不少風味,就連最簡單的炒青菜,上桌後撲鼻的香氣及吃進嘴裡的層次感令人驚豔。