景編吃起來！萬華老饕必吃滷肉飯尬超讚小菜

圖、文／景點家廖維仁
 
位於萬華青年公園周邊巷弄，擁有許多傳統市場與攤販美食，而這間位於南萬華老社區的滷肉飯，是傳承了半甲子的在地美食，總統蔡英文與立委林昶佐還有來光顧過，今天帶著網友們跟景編一起吃起來！

編按：2022年9月13日台北市長候選人陳時中粉絲團小編，因誤用部落客所拍攝的滷肉飯店照片引發風波。

家香味食堂位於台北南萬華的長泰街，以開業超過半甲子，是傳承兩代的好味道，附近有許多居民是吃著他們家的滷肉飯長大的，如同家鄉記憶般味蕾體驗的家香味。

如今的家香味食堂以滷肉飯為主打，再搭配各式傳統小吃與經典小菜，在這裡能用銅板的價格嚐到多樣經典的台式美味。

他們家的滷肉飯使用的滷肉不是一般的肥肉，而是富有膠質的部位，川燙後再切成丁而後再混合高湯熬煮，滷製成這餐桌上看到稍微帶點黏稠的經典滷肉飯。

景編在各地餐館只要看到炸豆腐就必點，除了本身愛吃外，這豆腐要炸得好吃真的得下功夫，再搭配其沾醬，一口就能知道老闆有沒有用心，而家香味食堂的炸物景編完全給過，除了用油新鮮且不會過油外，外皮與內裡的掌握也恰到好處。