景編吃起來！龍江路眷村味水餃一顆六元

圖、文／景點家廖維仁
 
民以食為天的台灣，有人的地方就有美食，中山區內許多公司林立，而位於龍江路的青島餃子，更是許多在地人和上班族的愛店，今天帶著網友們跟景編一起吃起來！

 

註：水餃曾漲價至6.5元，2024年已漲為一顆水餃7元。

青島餃子館位於中山區的龍江路與興安街口的轉角，店面不大，座位也不多，每到用餐時間總是高朋滿座，但翻桌率好高，不用等太久就能吃到美味的餃子。

景編到的時候已經快接近一點半，碰巧前一桌剛離開馬上就有了位子，老闆娘很熱情的招呼，但才剛坐下來就聽到酸辣湯賣完的噩耗，每次吃什麼什麼就賣完好像已成詛咒，整個殘念。

店內的水餃分為韭菜豬肉和高麗菜豬肉，店家超有個性，週間只賣高麗菜水餃，雙週六中午只賣韭菜水餃，附餐是酸辣湯、蛋花湯以及各式簡單的小菜，基本上就是一招走江湖的概念。

店內水餃全都是店家手工桿的，一吃就能感覺得出來，青島餃子館的水餃其皮較厚，內餡也不算特別多，餡和皮是分開的，富有湯汁，有種濃濃的眷村感，不太像外面一般賣的水餃，反而像是小時候奶奶親手包的那種水餃。