爆量海膽牛舌澎湃丼飯！手機先食牛肋鮭魚卵都入菜

文／MOOK景點家整理報導 
 
炎炎夏日，適合吃海鮮提振食慾，開丼本季以海鮮入丼，特選夏季限定的鮮甜韓國馬糞海膽搭配燒肉，推出三款「黃金海膽爆豚丼$490」、「黃金海膽牛肋丼$490」及「黃金海膽爆牛舌丼$490」，讓鹹甜肉香更增添鮮甜海味。

海膽在日式料理中屬於昂貴食材，橙黃色的海膽味道甘甜，質感細膩， 現正值海膽盛產季，開丼首次以韓國馬糞海膽與燒肉丼搭配的新鮮組合，讓有「海中黃鑽」美名的海膽不再侷限於高檔餐廳，全台開丼皆能品嚐到海底黃金的鮮美，平實的價格讓海膽控們不傷荷包又能一飽口福！

「黃金海膽爆豚丼$490」，經典產品爆肉山丼與黃金海膽結合，拌入白飯中加點山葵泥中和，滑順鮮甜的滋味，令人為之瘋狂；「黃金海膽牛舌丼$490」保留牛舌的原味，接著烤至焦香，富嚼勁的脆口口感包覆著滑順的海膽，直衝腦門的過癮甘甜味與肉香，是充滿幸福的滋味；「黃金海膽牛肋丼$490」牛肋油花含量適中、香Q帶筋膜，肉質甜美且多汁，肥美海膽與juice牛肉交織出肉量滿點海味滿分的海陸雙饗。

三款新品皆可選擇海膽加倍(每份$150)和鱒鮭魚卵(每份$100)，想怎麼吃就怎麼搭配。為回饋廣大丼粉，新菜上市期間優惠「金好膽雙人套餐$699」，套餐包含：黃金海膽爆豚丼、鹽蔥燒肉丼(牛)、炸雞蛋豆腐、可爾必思，原價$890，首三日點套餐加碼送，由劉德華領銜主演的「掃毒II」電影交換券2張，數量有限，送完為止。