城市裡的世外桃源「青沐煮雨」 走進百年木造古蹟人文茶館

打開菜單，餐點名稱並沒有艱澀花式的命名，看起來都是台灣人常見與喜愛的鹹點、飲品，餐點售價也相當平易近人；然而實際看到餐點送上桌後，不只眼睛一亮，悠然飄散的香味與空間裡的氣氛悄悄結合，這感覺真的有別於一般茶館的菜色呢！

裝承在日本鑄鐵壺的精選茶款，是到青沐煮雨一定要品嘗的好茶，除了來自雲南年輕熟茶的普洱，還有五款台灣在地的好茶，包括阿里山高山茶、杉林溪高山茶、梅山金萱茶、拉拉山蜜香紅茶、東方美人茶。

只是喝茶就太可惜了！搭配台式滷味拼盤、港式臘味煲飯，台港美味一起完美交融，不只空間是新舊穿越，佳餚也跨境演繹，一次就能嘗到許多驚喜。
 
香椿素拌麵一端上桌就讓人眼睛一亮，優雅精緻的擺盤讓人以為來到法式料理餐廳，實際上這裡的主廚Leo正是受過日籍法式料理師傅的指導、法式餐廳的歷練，因此將歐風揉合日式創意的料理精神，融入青沐煮雨的每一道菜餚裡。

XO醬臘味炒飯則是香氣四溢，干貝與臘肉、蝦仁等用料一點都不馬虎，這道炒飯定價150元，這個價位真的讓人直呼物超所值，每一口都充滿了飯香與鮮美的口感，實在是享受！

在茶館裡竟然也能嘗到地道的何首烏雞湯？這道茶香何首烏雞煲湯一打開小盅蓋頭，就飄散出令人沉靜療癒的茶香與中藥香味，雞湯一入口，通體舒暢，燉得軟嫩的雞肉，每吃一口盡是滿足，身心靈在這境境品嘗的過程中，感到雀躍、幸運！