香港美食太興茶餐廳登台！ 五大人氣餐點必吃

文／MOOK景點家整理報導
 
香港超人氣茶餐廳太興茶餐廳首度來台，於5/10微風台北車站二樓開幕，消息一出吸引不少饕客躍躍欲試，期待一品一系列道地經典的香港美味。

五星級燒肉

香港燒肉界的霸主「五星級燒肉」，從挑選豬隻到調味、醃製、風乾、烘焙及鬆針等多重製作步驟，嚴謹成現對美味的堅持。以自行研發的燒烤爐烤製，金黃色澤的香脆表皮，滑嫩的脂肪，多汁彈牙又鹹香的半肥半瘦肉，另食客們垂涎。

特搜叉燒

曾於香港創下一天賣出高達一萬二千份的經典美食「特搜叉燒」，油脂與瘦肉的獨門比例搭配特製工法，在香港擁有「燒味天王」的美名。

滿燻燒鴨(下牌帶腿)

嚴選優質櫻桃鴨，肉質嫩滑鮮美，每日新鮮燒製並採用多種香料，獨家秘方燻法炮製。創新手法還原傳統煙燻燒鴨，一口咬下，煙燻香氣隨即於口中四溢，表皮酥脆卻不油膩，讓飽滿鮮嫩的鴨肉口感更為細緻。

自家製菠蘿包

太興自家製菠蘿包，酥皮紋理分明，口感香酥順口，麵包鬆軟彈牙，入口綿密細膩，並堅持新鮮密做的核心理念，每小時出爐熱騰騰的現做菠蘿包，讓人欲罷不能。